Querida amiga, hoje vamos falar sobre uma receita que é um verdadeiro clássico da culinária brasileira: a cueca virada! Conhecida também como “orelha de gato” ou “regueifa”, essa delícia é um biscoito frito crocante por fora e macio por dentro, perfeito para acompanhar um café fresquinho ou ser saboreado como um lanche rápido a qualquer hora do dia. Vamos aprender a preparar essa gostosura?