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Receita de Torta Salgada com Legumes e Queijo

Ingredientes:

Para o Recheio:

  • 4 colheres de sopa de óleo (80 ml)
  • 1 cebola média
  • 2 batatas médias
  • Repolho picado (400 gramas)
  • 1 cenoura
  • 3 pimentões verdes
  • Meia pimenta vermelha
  • 1 colher de chá de pimenta (5 gramas)
  • 1 colher de chá de pimenta preta (5 gramas)
  • 1 colher de chá de sal (5 gramas)

Para a Massa:

  • 3 ovos
  • Menos de 1 xícara de leite (170 ml)
  • Menos de 1 xícara de iogurte (170 ml)
  • Meio copo de chá de óleo (45 ml)
  • 2,5 colheres de sopa de farinha de trigo (35 gramas)
  • 1 colher de chá de sal (5 gramas)
  • 1 colher de chá de pimenta preta (5 gramas)
  • 1 pacote de fermento em pó (10 gramas)
  • 1 pitada de salsa
  • Queijo cheddar ralado (200 gramas)
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