Os picles caseiros são uma adição deliciosa e crocante a sanduíches, saladas ou como acompanhamento em diversas refeições. Aqui está uma receita simples para fazer picles caseiros.
Ingredientes:
- 500g de pepinos (preferencialmente mini ou em fatias finas)
- 1 cebola média, cortada em rodelas finas
- 2 dentes de alho, cortados em fatias finas
- 1 xícara (chá) de vinagre de maçã
- 1 xícara (chá) de água
- 2 colheres (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sementes de mostarda
- 1 colher (chá) de sementes de endro (opcional)
- 1/2 colher (chá) de pimenta em grãos (opcional)