Cuca Alemã

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Farofa:
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de chá de canela (opcional)

Modo de Preparo

• Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e a manteiga até ficar bem uniforme
• Acrescente o leite e vá mexendo
• Coloque a farinha aos poucos, misturando até formar uma massa lisa
• Por último, adicione o fermento e misture devagar

• Despeje a massa em uma forma untada e espalhe bem

• Em outra tigela, misture a farinha, o açúcar e a manteiga com as mãos até formar uma farofa
• Se quiser, acrescente a canela nessa etapa

• Espalhe a farofa por cima da massa, cobrindo tudo

• Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus
• Asse por cerca de 35 a 40 minutos, até ficar bem douradinha por cima
• Faça o teste do palito pra ver se já está assada por dentro

Dica Extra

Se quiser dar uma variada, pode colocar banana em rodelas ou pedacinhos de maçã sobre a massa antes de colocar a farofa. Fica bem gostoso e muda um pouco o sabor.

Sugestões de Acompanhamento

Essa cuca combina demais com café passado na hora. Também fica ótima com um chá simples ou até um leite quentinho.

Considerações Finais

É uma opção prática, com ingredientes simples e aquele resultado que agrada todo mundo. Dá pra fazer sem pressa e servir em qualquer momento do dia. Vale a pena preparar aí na sua casa e aproveitar cada pedaço.

FAQ – Perguntas Frequentes

Precisa guardar na geladeira?
Não precisa, pode deixar em temperatura ambiente por até 2 dias, bem fechada pra não ressecar.

Posso usar margarina no lugar da manteiga?
Pode sim, mas a manteiga deixa um sabor mais gostoso.

Dá pra congelar a cuca?
Dá sim, depois de assada e fria, é só embalar bem e congelar por até 2 meses.