Ingredientes
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
Farofa:
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de chá de canela (opcional)
Modo de Preparo
• Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e a manteiga até ficar bem uniforme
• Acrescente o leite e vá mexendo
• Coloque a farinha aos poucos, misturando até formar uma massa lisa
• Por último, adicione o fermento e misture devagar
• Despeje a massa em uma forma untada e espalhe bem
• Em outra tigela, misture a farinha, o açúcar e a manteiga com as mãos até formar uma farofa
• Se quiser, acrescente a canela nessa etapa
• Espalhe a farofa por cima da massa, cobrindo tudo
• Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus
• Asse por cerca de 35 a 40 minutos, até ficar bem douradinha por cima
• Faça o teste do palito pra ver se já está assada por dentro
Dica Extra
Se quiser dar uma variada, pode colocar banana em rodelas ou pedacinhos de maçã sobre a massa antes de colocar a farofa. Fica bem gostoso e muda um pouco o sabor.
Sugestões de Acompanhamento
Essa cuca combina demais com café passado na hora. Também fica ótima com um chá simples ou até um leite quentinho.
Considerações Finais
É uma opção prática, com ingredientes simples e aquele resultado que agrada todo mundo. Dá pra fazer sem pressa e servir em qualquer momento do dia. Vale a pena preparar aí na sua casa e aproveitar cada pedaço.
FAQ – Perguntas Frequentes
Precisa guardar na geladeira?
Não precisa, pode deixar em temperatura ambiente por até 2 dias, bem fechada pra não ressecar.
Posso usar margarina no lugar da manteiga?
Pode sim, mas a manteiga deixa um sabor mais gostoso.
Dá pra congelar a cuca?
Dá sim, depois de assada e fria, é só embalar bem e congelar por até 2 meses.
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