Receita de Biscoito Derrete na Boca

Modo de Preparo:

1. Preaquecimento:

• Pré-aqueça o forno a 180°C.

1. Preparação dos Ingredientes:

• Em uma tigela, dilua o sal amoníaco no leite quente e reserve.
• Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o polvilho doce e o amido de milho.

1. Creme de Ovos e Açúcar:

• Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo.

1. Adição dos Ingredientes Secos:

• Adicione aos poucos a mistura de farinha, polvilho doce e amido de milho ao creme de ovos e açúcar,
• misturando bem.

1. Incorporação de Gorduras:

• Derreta a manteiga e a banha, e adicione à massa, misturando até ficar homogêneo.

1. Leite com Sal Amoníaco:

• Acrescente a mistura de leite quente com sal amoníaco à massa.

1. Finalização com Fermento:

• Adicione o fermento em pó (Royal) e misture até incorporar.

1. Modelagem dos Biscoitos:

• Com o auxílio de duas colheres, modele pequenos montes de massa e coloque em uma assadeira untada.

1. Assamento:

• Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que os biscoitos fiquem dourados.

1. Resfriamento e Armazenamento:

• Deixe os biscoitos esfriarem antes de remover da assadeira. Guarde em um recipiente hermético para manter a
• textura macia.

Agora você tem em mãos uma receita de Biscoito Derrete na Boca que promete encantar os paladares. Desfrute desses deliciosos biscoitos acompanhados de um bom café.