Ah, minha querida, o pudim espelho é aquela sobremesa clássica que encanta tanto pelos olhos quanto pelo sabor. A textura lisinha, o brilho irresistível da calda e o sabor inconfundível tornam essa receita uma verdadeira joia da cozinha. Hoje vou te ensinar não só a fazer o pudim perfeito, mas também a acertar o ponto da calda para que ela fique no ponto certo, com aquele brilho lindo de espelho. Vamos lá?

