Pão Abraça Fome

Ingredientes

Massa:
• 1 xícara de leite morno
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 10g de fermento biológico seco (1 sachê)
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (chá) de sal
• Cerca de 4 xícaras de farinha de trigo (vai colocando aos poucos)

Recheio:
• 300g de presunto picado
• 300g de queijo muçarela picado ou ralado
• Orégano a gosto

Finalização:
• 1 gema pra pincelar
• Orégano ou queijo ralado por cima (opcional)

Modo de Preparo

• Começa ativando o fermento: mistura o leite morno, o açúcar e o fermento. Deixa descansar por uns 10 minutinhos, até espumar.
• Junta o ovo, a manteiga e o sal. Mistura bem.
• Vai colocando a farinha aos poucos, até formar uma massa macia que desgruda das mãos.
• Sova por uns 10 minutos e deixa descansar até dobrar de volume (cerca de 1 hora).
• Depois, abre a massa com um rolo, formando um retângulo grande.
• Espalha o recheio de presunto e queijo por cima e polvilha orégano.
• Enrola como rocambole e coloca numa forma untada.
• Faz cortes leves por cima (sem atravessar) e deixa descansar mais 30 minutinhos.
• Pincela a gema batida, joga um pouquinho de orégano ou queijo por cima e leva ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 a 40 minutos, até ficar bem douradinho.

Dica Extra

Se quiser dar um toque especial, pode rechear com frango desfiado com requeijão, calabresa refogada ou até legumes cozidos. A massa combina com tudo!

Sugestões de Acompanhamento

• Vai super bem com suco natural ou um cafezinho passado na hora.
• Uma saladinha leve deixa a refeição completa.
• Também combina com molho de tomate caseiro pra servir junto.

Considerações Finais

Esse pão é daquelas receitas que a gente guarda com carinho. Além de delicioso, ele é versátil, rende bastante e enche a casa com aquele cheirinho irresistível de coisa boa no forno. Vale a pena fazer e dividir com quem a gente ama!

Perguntas Frequentes (FAQ)

1. Posso congelar depois de assado?
— Pode sim! Espera esfriar bem, embala direitinho e congela por até 2 meses.

2. Posso usar outro tipo de queijo?
— Claro! Pode ser prato, cheddar, mussarela de búfala… o que tiver em casa.

3. Precisa sovar mesmo?
— Precisa sim! É isso que deixa a massa bem fofinha e macia depois de assada.