Da Massa à Cobertura: Bolo de Aniversário Inesquecível

Massa do Bolo:

Ingredientes:

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de manteiga (em temperatura ambiente)
• 4 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo:

• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
• Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
• Acrescente a essência de baunilha.

• Em outra tigela, peneire a farinha de trigo e o fermento em pó.
• Adicione a mistura de farinha à mistura de manteiga intercalando com o leite, começando e terminando com a farinha.
• Despeje a massa em formas de bolo untadas e leve ao forno por 25-30 minutos ou até que o palito saia limpo ao ser inserido no centro.