Essa carne de panela fica com um caldo escuro bem encorpado e um sabor que lembra churrasco feito na brasa. A carne cozinha devagar, fica macia e pega bem os temperos. É daquelas comidas que combinam com arroz branco, farofa e uma salada simples, perfeita pro almoço de domingo ou pra quando bate vontade de uma comida bem temperada e caseira.
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