Ingredientes
- 2 latas de leite condensado
- 4 ovos
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
- Coloque no liquidificador o leite condensado, os ovos, a manteiga e o leite.
- Bata por cerca de 3 minutos até obter uma mistura uniforme.
- Transfira para uma tigela.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até incorporar bem.
- Adicione o fermento por último e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma retangular grande untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C.
- Asse por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até a superfície ficar bem douradinha.
- Faça o teste do palito antes de retirar do forno.
- Espere amornar antes de cortar.
Dica Extra
Para deixar o bolo ainda mais úmido, faça alguns furinhos na superfície depois de assado e espalhe meia lata de leite condensado misturada com um pouco de leite.
Sugestões de Acompanhamento
- Café coado na hora
- Cappuccino caseiro
- Chá de camomila
- Chá de erva-doce
- Chocolate quente
Dicas Especiais
- Utilize ovos em temperatura ambiente para uma massa mais uniforme.
- Não abra o forno nos primeiros 30 minutos.
- Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro depois que o bolo esfriar.
- Guarde em recipiente fechado para manter a maciez por mais tempo.
Considerações Finais
O bolo gigante de leite condensado é uma daquelas opções práticas que rendem muitas fatias e agradam diferentes paladares. Com massa fofinha, sabor suave e preparo simples, ele se encaixa perfeitamente em diversas ocasiões. Vale a pena experimentar e ter essa delícia sempre à mão para acompanhar um bom café.
FAQ – Perguntas Frequentes
1. Posso fazer em forma redonda?
Sim. Apenas ajuste o tempo de forno de acordo com a altura da massa.
2. Posso acrescentar coco ralado?
Pode sim. Cerca de 100 g de coco ralado combina muito bem com essa massa.
3. Como armazenar o bolo?
Guarde em recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou até 5 dias na geladeira.
Veja Também:
Bolo de Maizena com Fubá
Tem bolo que conquista pela simplicidade, e o bolo de maizena com fubá é um ótimo exemplo..
Empadinha de Legumes
Essas empadinhas de legumes ficam leves, bem coloridas e ótimas pra qualquer hora do dia...
Pãozinho de Liquidificador
A massa é batida no liquidificador, bem prática, e o resultado é um pão leve, macio...
Massinha Leve
Tem dias que tudo que a gente quer é uma coisinha rápida, gostosa e que mate a fome sem dar trabalho...
Panquecas Sem Farinha
Fica com a textura bem macia, douradinha por fora e combina demais com geleia ou até uma manteiguinha derretendo por cima...
Bolo Algodão
Esse bolo tem aquela textura que lembra mesmo algodão: leve, macio e úmido na medida certa...
Bolo Gelado Olho de Sogra
O Bolo Gelado Olho de Sogra é uma verdadeira tentação para os amantes de sobremesas refrescantes e cheias de sabor...
Pastel Feito em Casa
Preparar pastéis em casa é uma experiência deliciosa, e fazê-los totalmente do zero, incluindo a massa, fica melhor ainda...
Hambúrguer de Repolho
Minha querida, se você acha que repolho é só para saladas, está prestes a descobrir uma forma totalmente nova de aproveitar esse ingrediente
Nozinho Espera Marido
Esse pãozinho é pura fofura. O nome já entrega: o Nozinho Espera Marido é uma delícia doce, leve...
Bolinhos Recheados de Milho com Queijo
Esses bolinhos são uma verdadeira delicadeza. Com massa fininha, cozida no vapor e recheio cremoso de milho com queijo...
Bolo Anos 90: Uma Viagem ao Passado com Sabor Nostálgico
O Bolo Anos 90 é uma receita que remete a uma época repleta de memórias e sabores inesquecíveis...
Sobremesa Simples e Deliciosa de 1 Ingrediente
Se você procura por uma sobremesa fácil, saudável e deliciosa, o Sorvete de Banana é a escolha perfeita...
Receita Francesa de Fromage Blanc
Quando experimentei essa receita pela primeira vez na França, fiquei encantada...