Bolachinha de Coco Simples: Sabor Caseiro em Cada Mordida

As Bolachinhas de Coco são um clássico irresistível que remetem ao sabor caseiro e à nostalgia. Esta receita simples vai proporcionar biscoitos levemente crocantes por fora e macios por dentro, repletos do delicioso aroma e sabor do coco. Vamos aos ingredientes e ao passo a passo para que você possa saborear essas bolachinhas na sua própria cozinha.

Ingredientes:

• 2 xícaras de coco ralado
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• Pitada de sal