Minha filha, se tem um prato que é presença garantida nas datas especiais aqui em casa é a Bacalhoada. E olha, essa versão aqui é aquela bem caprichada, com todos os ingredientes no ponto, colorida, suculenta e com aquele sabor que só a combinação de bacalhau com batata, azeite e temperos bem feitos consegue entregar. A Bacalhoada do Chefe é uma homenagem a esses sabores de domingo, de Páscoa, de reunião em família… mas com o toque da Vó Cida, é claro!
