Pizza de sardinha

O preparo desta receita é super fácil e simples. Para começar, preparamos o recheio salteando umas cebolas picadinhas num tacho com azeite. Assim que dourar, acrescente o molho de tomate e tempere com sal, orégano, pimenta-do-reino e cheiro-verde. Em seguida, adicionamos sardinhas enlatadas desfiadas e pimentões picados. Com o recheio pronto, preparamos a massa, simplesmente misturando a farinha de trigo, o fermento, o sal, os ovos, a manteiga e o leite. Com a massa e o recheio prontos, é só montar, cobrir com mussarela e cebola e levar ao forno!

Ingredientes da receita de pizza de sardinha

Para o recheio

• 3 latas de sardinha
• 2 cebolas picadas em cubinhos
• 2 cebolas cortadas em rodelas
• 2 tomates
• 300g de molho de tomate
• ½ pimentão picado
• cheiro-verde a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• orégano a gosto
• 2 colheres de azeite
• 150g de muçarela ralada
• 1 colher de sopa rasa de sal
• 1 fio de azeite