Pizza de sardinha

Para a massa

• 4 xícaras (de 300mL) de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa fermento químico em pó
• 2 xícaras de chá de leite
• 4 ovos inteiros
• 50g de queijo parmesão ralado
• ½ xícara de chá de manteiga derretida
• 1 colher de sopa de sal

Modo de preparo

1. Refogue 2 cebolas picadas em uma panela com azeite.
2. Quando dourar, adicione o molho de tomate.
3. Tempere com sal, orégano, pimenta do reino e cheiro verde.
4. O Adicione as sardinhas picadas e os pimentos. Misture.
5. Assim que começar a ferver, desligue o fogo e reserve.
6. Em uma tigela, adicione a farinha, os ovos, a manteiga derretida, o leite, o parmesão, o sal e o fermento.
7. Misture tudo muito bem até ficar homogêneo.
8. Espalhe a massa entre duas assadeiras para pizza untadas e enfarinhadas.
9. Espalhe o recheio de sardinha nas duas pizzas.
10. Mussarela ralada e rodelas de cebola nas pizzas.
11. Polvilhe orégano e cheiro verde a gosto.
12. Leve ao forno pré-aquecido a 220°C por cerca de 35 minutos.
13. Agora simplesmente aproveite sua ótima pizza de sardinha! Aproveitar!