Bolo Anos 90: Uma Viagem ao Passado com Sabor Nostálgico

Ingredientes:

Para a Massa:

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de óleo
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a Cobertura:

• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de margarina
• Chocolate granulado (opcional)

Modo de Preparo:

Passo 1: Preparando a Massa

• Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
• Adicione o óleo e continue batendo.
• Alternadamente, adicione a farinha de trigo e o leite à mistura, batendo bem após cada adição.

• Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
• Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
• Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.

Passo 2: Preparando a Cobertura

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um ponto de brigadeiro mole.

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Passo 3: Finalizando

1. Após o bolo assar e esfriar, despeje a cobertura por cima.
2. Se desejar, decore com chocolate granulado.
3. Corte em generosos pedaços e aproveite essa deliciosa lembrança dos anos 90.

O Bolo Anos 90 é mais do que uma receita; é uma jornada sensorial que resgata sabores e emoções daquela década especial. Sirva esse bolo em ocasiões especiais ou sempre que bater a saudade de um tempo cheio de música, cores vibrantes e, é claro, deliciosos bolos caseiros.