Você Vai Querer Fazer Agora Mesmo, de Tão Gostoso que É! Pãozinho Caseiro em Formato de Flor

Ingredientes

• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 10 g de fermento biológico seco (1 envelope)
• 1/4 de xícara (chá) de óleo
• 250 ml de leite morno
• Aproximadamente 4 xícaras (chá) de farinha de trigo (até dar ponto)
• 1 gema para pincelar (opcional)

Modo de preparo

• Em uma tigela grande, misture o leite morno, o açúcar, o fermento e o ovo. Mexa bem.
• Adicione o óleo e o sal.
• Vá colocando a farinha aos poucos, mexendo até formar uma massa que desgrude das mãos.
• Sove por uns 10 minutos até ficar bem lisa e elástica.
• Cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume.
• Divida a massa em bolinhas do mesmo tamanho.
• Abra cada bolinha levemente com as mãos e faça um corte em formato de cruz, depois junte as pontinhas formando esse formato de flor.
• Coloque em uma forma untada e enfarinhada. Deixe descansar mais 20 minutinhos.
• Pincele com gema (se quiser aquele brilho bonito).
• Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 25 minutos ou até dourar.

Dicas da Vó Cida

• Quer uma versão salgada? Reduza o açúcar e recheie com queijo, presunto ou frango desfiado.
• Quer mais doce? Pode rechear com goiabada, doce de leite ou chocolate.
• Dá pra congelar assado e aquecer no forno na hora de servir, que fica como se fosse feito na hora!

Um pãozinho que conquista pelo visual e pelo sabor

Esse pãozinho além de lindo, é pura fofura por dentro e crocância por fora. É uma receita que encanta pela simplicidade e conquista pela apresentação. Serve pra agradar visita, pra fazer pro lanche da tarde ou até pra vender e ganhar um troquinho extra.

Faz aí e me conta depois se não dá vontade de comer um atrás do outro!