Trança Salgada Assada

Ingredientes

• 1 massa de pão pronta (tipo massa caseira ou comprada)
• 200g de presunto picado
• 200g de queijo muçarela picado
• 1 tomate pequeno picado sem sementes
• 1/2 cebola pequena bem picadinha
• Cheiro-verde a gosto
• 1 gema para pincelar
• Orégano a gosto

Modo de Preparo

• Abra a massa em formato retangular numa assadeira forrada com papel manteiga.
• No centro da massa, coloque o presunto, o queijo, o tomate, a cebola e o cheiro-verde.
• Nas laterais da massa, faça cortes em tiras, como se fosse formar uma trança.
• Vá fechando a massa cruzando as tiras uma sobre a outra, cobrindo bem o recheio.
• Pincele a gema por cima e salpique orégano.
• Leve ao forno já aquecido a 180 °C.
• Deixe assar até ficar bem douradinho por cima, isso leva em média uns 30 minutos.
• Retire do forno e espere uns minutinhos antes de cortar, pra não desmontar.

Dica Extra

Se quiser variar, dá pra trocar o recheio por frango desfiado, carne moída ou até legumes refogados. Fica ótimo do mesmo jeito.

Sugestões de Acompanhamento

• Um café fresquinho combina muito bem
• Suco natural pra um lanche mais leve
• Uma salada simples se for servir no jantar

Considerações Finais

Essa trança salgada é daquelas ideias simples que resolvem bem qualquer momento do dia. Fácil de montar, assa rapidinho e agrada todo mundo. Vale a pena fazer em casa e testar outros recheios também, sempre fica uma delícia.

FAQ – Perguntas Frequentes

1. Posso usar massa folhada no lugar da massa de pão?
   Pode sim, fica até mais crocante por fora. Só precisa cuidar o tempo de forno, que costuma ser menor.
2. Dá pra congelar depois de pronta?
   Dá sim. Depois de assada e fria, é só embalar bem e levar ao freezer. Pra consumir, aqueça no forno.
3. Posso fazer sem pincelar a gema?
   Pode, mas a gema ajuda a deixar a superfície mais dourada e bonita. Sem ela, só fica um pouco mais clarinha.