Salada de Macarrão com Atum

Ingredientes

• 250 g de macarrão curto (parafuso ou penne)
• 1 lata de atum escorrido
• 1/2 xícara de milho verde
• 1/2 xícara de ervilha
• 1/2 cebola fatiada em rodelas finas
• 1/2 xícara de azeitonas verdes inteiras ou fatiadas
• 2 ovos cozidos em rodelas
• Cheiro-verde picado a gosto
• Azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

• Cozinha o macarrão em água com sal até ficar al dente, escorre e deixa esfriar.
• Em uma tigela grande, junta o macarrão, o atum, o milho, a ervilha, a cebola e as azeitonas.
• Mistura tudo com cuidado e tempera com azeite, sal e pimenta.
• Decora com as rodelas de ovo cozido por cima e finaliza com cheiro-verde.
• Leva pra gelar por pelo menos 1 hora antes de servir.

Dica Extra

Se quiser deixar mais cremosinha, dá pra misturar um pouco de maionese ou iogurte natural no tempero. Fica bem gostosa também!

Sugestões de Acompanhamento

• Arroz branco fresquinho
• Frango assado ou grelhado
• Farofa simples com cebola

Considerações Finais

Essa salada é daquelas que todo mundo gosta, sustenta bem e ainda rende bastante. Ótima pra fazer quando a gente quer uma refeição completa e sem complicação. Faz aí que é sucesso certo, especialmente nos dias mais quentes.

FAQ – Perguntas Frequentes

1. Pode substituir o atum por frango desfiado?
   Pode sim! Fica ótima com frango cozido e desfiado no lugar do atum.
2. Posso usar outro tipo de macarrão?
   Claro! Qualquer massa curta funciona bem, até aquela que tiver sobrando na despensa.
3. Dá pra preparar de um dia pro outro?
   Dá sim, só guarda bem tampada na geladeira. No dia seguinte, o sabor fica até mais apurado.