Rolinho de Berinjela Sem Fritura: Uma Receita Deliciosa e Saudável

Modo de Preparo:

1. Preparação das Berinjelas:

• Corte as berinjelas em fatias finas e deixe de molho em água com sal para remover o amargor.
• Seque as fatias de berinjela e disponha-as em uma forma untada com óleo.

1. Desidratação no Forno:

• Leve ao forno preaquecido para desidratar as berinjelas por aproximadamente 15 minutos.

1. Montagem dos Canelones:

• Prepare o molho de sua escolha (receita sugerida no card acima).
• Pegue uma fatia de berinjela desidratada e coloque uma fatia de presunto e outra de mussarela, dobrando-as para formar o canelone.
• Enrole cuidadosamente e disponha os canelones em um refratário.

1. Finalização:

• Cubra os canelones com o molho preparado.
• Polvilhe queijo parmesão ralado por cima.

1. Leve ao Forno:

• Asse em forno a 180 graus por aproximadamente 20 minutos.

1. Aprecie:

• Retire do forno e delicie-se com o Canelone de Berinjela. Aproveite o sabor único e saudável!

Essa receita é uma alternativa incrível para quem busca opções mais leves sem abrir mão do prazer de uma boa refeição. Experimente, comente o que achou e compartilhe essa delícia com amigos e familiares. Bom apetite!