Quadradinhos Assados de Queijo

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de queijo ralado (pode usar muçarela ou parmesão)
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina para untar

Modo de Preparo

• Em uma tigela coloque os ovos e bata levemente com um garfo ou fouet.

• Acrescente o creme de leite e o leite, misturando bem até ficar um creme uniforme.

• Adicione a farinha de trigo aos poucos e mexa até a massa ficar lisa.

• Coloque metade do queijo ralado e misture novamente.

• Acrescente o fermento em pó por último e mexa delicadamente.

• Unte uma forma média com manteiga ou margarina.

• Despeje a massa na forma e espalhe bem para ficar nivelada.

• Finalize colocando o restante do queijo ralado por cima.

• Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 a 40 minutos, até ficar bem dourado.

• Retire do forno, deixe esfriar um pouco e corte em quadradinhos para servir.

Dica Extra

Se quiser variar o sabor, pode acrescentar um pouco de orégano ou cheiro-verde picado na massa. Fica ótimo e combina muito bem com o queijo.

Sugestões de Acompanhamento

Esses quadradinhos ficam ótimos com:

• Café passado na hora
• Chá quente
• Suco natural
• Molho de tomate simples para acompanhar

Também são uma boa opção para colocar em uma mesa de lanches.

Dicas Especiais

• Use queijo ralado na hora se possível, isso deixa o sabor mais marcante.

• Não deixe a massa muito grossa na forma para que asse por igual.

• Espere alguns minutos antes de cortar, assim os pedaços ficam mais firmes.

Considerações Finais

Esses quadradinhos assados de queijo são práticos e rendem bem. Em pouco tempo a massa fica pronta e o forno faz o restante do trabalho. É uma opção simples para preparar em casa e servir no café da tarde ou em um lanche rápido com a família.

FAQ – Perguntas Frequentes

1. Posso usar outro tipo de queijo?
Pode sim. Muçarela, parmesão ou meia cura funcionam muito bem.

2. Dá para fazer sem farinha de trigo?
É possível substituir por amido de milho ou polvilho, mas a textura pode mudar um pouco.

3. Posso guardar depois de pronto?
Pode. Guarde em pote bem fechado na geladeira por até 2 dias e aqueça alguns minutos no forno antes de servir.