Ingredientes
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de leite morno
- 1 ovo
Modo de Preparo
- Misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento numa tigela grande.
- Acrescente a manteiga, o leite morno e o ovo.
- Misture até formar uma massa macia.
- Sove por alguns minutos até a massa ficar lisa.
- Cubra com um pano limpo e deixe descansar até dobrar de volume.
- Divida a massa em pedaços pequenos e modele os pãezinhos.
- Coloque numa superfície enfarinhada e deixe descansar mais um pouco.
- Aqueça uma frigideira grande em fogo baixo.
- Arrume os pãezinhos deixando um pequeno espaço entre eles.
- Tampe a frigideira e deixe dourar devagar.
- Vire com cuidado pra dourar do outro lado também.
- Retire quando estiverem bem macios e douradinhos.
Dica Extra
Se quiser um pãozinho ainda mais macio, pincele um pouco de manteiga por cima logo depois de pronto. Também fica ótimo servido com queijo, requeijão ou geleia.
Sugestões de Acompanhamento
- Café fresquinho
- Chá quente
- Manteiga
- Requeijão cremoso
- Queijo branco
Dicas Especiais
- O fogo baixo é importante pra cozinhar bem por dentro sem queimar.
- Se a massa estiver muito seca, coloque um pouquinho mais de leite.
- Tampar a frigideira ajuda os pãezinhos a crescerem melhor.
Considerações Finais
Esse pãozinho dourado é uma opção prática pra quem gosta de preparar algo caseiro sem complicação. Fica macio, saboroso e combina com vários momentos do dia. Vale a pena fazer em casa e aproveitar ainda quentinho, recém-saído da frigideira.
FAQ – Perguntas Frequentes
1. Posso fazer sem ovo?
Pode sim. O pãozinho continua macio mesmo sem o ovo.
2. Dá pra congelar?
Dá sim. Depois de frios, guarde em saquinhos próprios e congele.
3. Posso fazer no forno?
Pode. É só colocar numa assadeira untada e assar até dourar.
Veja Também:
Pudim Que Minha Mãe Me Ensinou
Esse pudim é daqueles que a gente já sabe de cabeça, de tanto fazer...
Biscoito de Maizena com Leite Condensado
Esse biscoitinho é puro aconchego! Tem sabor de infância, de casa de vó, de lanche da tarde servido em prato esmaltado com café coado na hora.
Pãozinho de Liquidificador
Esse pãozinho é a salvação praquele dia que a gente quer um pão fresquinho, mas sem fazer força demais.
Curau Cremoso na Tigela
Aquele doce de milho que aquece a alma e traz lembrança de roça, de vó, de infância
Pão de Ló Tradicional
Aquele cheirinho de bolo assando no forno, sabe? Que lembra casa de vó, infância..
Salada de Batata com Atum
Essa salada é daquelas que a gente faz rapidinho e já resolve o almoço ou o jantar leve.
Quadradinho de Leite Frito
Tem coisa mais gostosa do que aquele docinho cremoso que a gente lembra da infância...
Lasanha de Brócolis
Aquele prato que todo mundo te pergunta como você fez, sabe? Essa lasanha tem gostinho de domingo em família
Hambúrguer de Repolho
Minha querida, se você acha que repolho é só para saladas, está prestes a descobrir uma forma totalmente nova de aproveitar esse ingrediente
Nozinho Espera Marido
Esse pãozinho é pura fofura. O nome já entrega: o Nozinho Espera Marido é uma delícia doce, leve...
Bolinhos Recheados de Milho com Queijo
Esses bolinhos são uma verdadeira delicadeza. Com massa fininha, cozida no vapor e recheio cremoso de milho com queijo...
Bolo Anos 90: Uma Viagem ao Passado com Sabor Nostálgico
O Bolo Anos 90 é uma receita que remete a uma época repleta de memórias e sabores inesquecíveis...
Sobremesa Simples e Deliciosa de 1 Ingrediente
Se você procura por uma sobremesa fácil, saudável e deliciosa, o Sorvete de Banana é a escolha perfeita...
Receita Francesa de Fromage Blanc
Quando experimentei essa receita pela primeira vez na França, fiquei encantada...