Pãozinho Dourado

Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 xícara de leite morno
• 1 ovo

Modo de Preparo

• Misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento numa tigela grande.
• Acrescente a manteiga, o leite morno e o ovo.
• Misture até formar uma massa macia.
• Sove por alguns minutos até a massa ficar lisa.
• Cubra com um pano limpo e deixe descansar até dobrar de volume.
• Divida a massa em pedaços pequenos e modele os pãezinhos.
• Coloque numa superfície enfarinhada e deixe descansar mais um pouco.
• Aqueça uma frigideira grande em fogo baixo.
• Arrume os pãezinhos deixando um pequeno espaço entre eles.
• Tampe a frigideira e deixe dourar devagar.
• Vire com cuidado pra dourar do outro lado também.
• Retire quando estiverem bem macios e douradinhos.

Dica Extra

Se quiser um pãozinho ainda mais macio, pincele um pouco de manteiga por cima logo depois de pronto. Também fica ótimo servido com queijo, requeijão ou geleia.

Sugestões de Acompanhamento

• Café fresquinho
• Chá quente
• Manteiga
• Requeijão cremoso
• Queijo branco

Dicas Especiais

• O fogo baixo é importante pra cozinhar bem por dentro sem queimar.
• Se a massa estiver muito seca, coloque um pouquinho mais de leite.
• Tampar a frigideira ajuda os pãezinhos a crescerem melhor.

Considerações Finais

Esse pãozinho dourado é uma opção prática pra quem gosta de preparar algo caseiro sem complicação. Fica macio, saboroso e combina com vários momentos do dia. Vale a pena fazer em casa e aproveitar ainda quentinho, recém-saído da frigideira.

FAQ – Perguntas Frequentes

1. Posso fazer sem ovo?

Pode sim. O pãozinho continua macio mesmo sem o ovo.

2. Dá pra congelar?

Dá sim. Depois de frios, guarde em saquinhos próprios e congele.

3. Posso fazer no forno?

Pode. É só colocar numa assadeira untada e assar até dourar.