Pão de Leite Caseiro Fofinho: Um Delicioso Pão Feito em Casa

Método de Preparo:

Vamos nos aprofundar na arte de criar esta obra-prima culinária:

Em uma tigela, misture o leite morno e o açúcar. Polvilhe o fermento por cima e deixe descansar por cerca de 5-10 minutos até que fique espumoso.

Adicione a manteiga derretida, o ovo e o sal à mistura de fermento. Mexa bem.

Gradualmente adicione a farinha enquanto mexe até que uma massa se forme.

Sovar a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos até que fique lisa e elástica.

Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano de cozinha e deixe-a descansar em um local quente por 1-1,5 horas ou até que tenha dobrado de tamanho.

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Deixe a massa crescer até que dobre de tamanho, depois divida-a em pequenas porções para formar pãezinhos individuais ou modele-a em forma de um pão.

Coloque a massa em uma assadeira, deixando espaço entre cada pão. Se desejar, pincele a superfície com ovo batido e polvilhe sementes de gergelim para um toque especial.

Asse no forno pré-aquecido por cerca de 20-25 minutos ou até que o pão fique dourado e faça um som oco quando batido na parte inferior.

Deixe o Pão de Leite Caseiro esfriar um pouco antes de servir. Aproveite-o quente com manteiga, geleia ou seus acompanhamentos favoritos!