Pão de Forma Macio

Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo
• 10 g de fermento biológico seco
• 3 colheres de açúcar
• 1 colher de sal
• 1 ovo
• 250 ml de leite morno
• 3 colheres de manteiga

Modo de Preparo

• Em uma tigela, coloque o fermento, o açúcar e o leite morno. Misture e deixe descansar até começar a espumar.
• Acrescente o ovo, a manteiga e o sal, mexendo bem.
• Vá adicionando a farinha aos poucos até formar uma massa macia.

• Sove a massa por uns 10 minutos, até ela ficar lisa e sem grudar nas mãos.
• Cubra e deixe descansar até dobrar de volume.

• Depois, modele os pães e coloque em formas untadas.
• Deixe crescer novamente até ficar mais alto, quase chegando na borda da forma.
• Se quiser aquele brilho bonito, pincele gema por cima.

• Leve ao forno preaquecido e asse até ficar bem dourado.
• Retire do forno e espere amornar antes de desenformar e cortar.

Dica Extra

Pra deixar ainda mais macio, você pode substituir uma parte do leite por creme de leite. Isso ajuda a deixar o pão mais úmido por dentro.

Sugestões de Acompanhamento

Esse pão fica ótimo com manteiga, margarina, requeijão ou uma geleia. Também dá pra usar pra fazer sanduíche, torrada ou até pão na chapa.

Considerações Finais

Esse pão é prático e rende bem. Dá pra fazer com calma e ter sempre algo fresquinho em casa. Quando sai do forno, já dá vontade de cortar uma fatia e aproveitar ali mesmo.

FAQ – Perguntas Frequentes

1. Posso usar fermento fresco no lugar do seco?
   Pode sim, use cerca de 30 g e dissolva bem no leite morno.
2. Dá pra fazer só com água?
   Dá, mas o leite deixa o pão mais macio e saboroso.
3. Como guardar o pão depois de pronto?
   Guarde em um saco bem fechado ou pote com tampa pra manter ele macio por mais tempo.