Ah, minha amiga, desde que aprendi a fazer essa manteiga caseira, aqui em casa nunca mais colocamos uma manteiga industrializada na mesa! Lembro de quando era criança e via minha avó batendo a manteiga no pilão com toda paciência do mundo. Hoje, com as facilidades que temos, dá para preparar essa delícia de forma bem rápida e sem segredos e a textura fica uma perfeição.