Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 lata de creme de leite (300g)
- 1/2 xícara (chá) de suco de limão (aproximadamente 120ml)
- Raspas de limão a gosto (opcional, para decorar)
- 1 pacote de biscoitos de maisena ou champagne (opcional)
Modo de Preparo
Preparando a Moça Gelada
- Bata os ingredientes no liquidificador: No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Bata bem até que a mistura fique homogênea e comece a engrossar ligeiramente. O suco de limão vai reagir com o leite condensado, criando uma textura cremosa e firme.
- Prepare a base (opcional): Se desejar, você pode criar uma base para a sobremesa com os biscoitos de maisena ou champagne. Basta colocar uma camada de biscoitos no fundo de uma travessa ou em taças individuais.
- Despeje o creme: Despeje o creme de limão por cima da base de biscoitos, ou diretamente na travessa se preferir uma sobremesa sem base.
Resfriamento e Finalização
- Leve à geladeira: Cubra a travessa ou as taças com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que o creme esteja bem gelado e firme.
- Decore: Antes de servir, você pode decorar a sobremesa com raspas de limão para dar um toque especial e realçar o sabor cítrico.
- Sirva: Sirva a Moça Gelada de Limão bem geladinha, como uma sobremesa refrescante e leve.
Dicas da Vó Cida
- Varie a apresentação: Se preferir, você pode montar a sobremesa em camadas, alternando o creme de limão com os biscoitos, como um pavê. Fica uma delícia e super bonito!
- Adicione textura: Para dar um toque crocante, experimente adicionar uma camada de castanhas ou amêndoas picadas por cima, antes de servir.
- Versão mais leve: Para uma versão mais leve, você pode substituir o creme de leite por iogurte natural. O sabor ficará um pouco mais ácido, mas igualmente delicioso.
Conclusão
Espero que vocês tenham gostado dessa receita simples e deliciosa de Moça Gelada de Limão, minhas queridas. É uma sobremesa refrescante e fácil de fazer, perfeita para qualquer ocasião. Façam aí na casa de vocês e depois me contem como ficou. Eu adoro saber das novidades! Um grande beijo e até a próxima receita! 💕
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