Crepe na Frigideira

Ingredientes

Massa

• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de manteiga derretida
• 1 pitada de sal

Recheio

• 200 g de presunto fatiado
• 200 g de queijo muçarela
• Orégano a gosto

Modo de Preparo

• Coloque os ovos, o leite, a farinha, a manteiga e o sal no liquidificador.
• Bata até a massa ficar lisa e sem bolinhas.
• Aqueça uma frigideira levemente untada.
• Despeje uma concha da massa e espalhe bem.
• Deixe dourar de um lado e vire com cuidado.
• Coloque o presunto, a muçarela e um pouco de orégano.
• Dobre o crepe ao meio e deixe o queijo derreter.
• Faça os outros da mesma forma até acabar a massa.
• Sirva ainda quentinho, porque o queijo fica bem puxando.

Dica Extra

• Se quiser variar, dá pra colocar tomate em rodelas finas ou substituir o presunto por frango desfiado.
• A massa também combina muito com recheios doces.

Sugestões de Acompanhamento

• Café passado na hora
• Suco natural gelado
• Chá quentinho
• Salada simples pra um jantar leve

Considerações Finais

Esse crepe na frigideira é prático, rápido e fica ótimo em qualquer hora do dia. A massa douradinha junto com o recheio derretido agrada todo mundo aqui em casa. É uma opção fácil pra quando a correria aperta, mas a vontade de comer algo gostoso aparece.

FAQ – Perguntas Frequentes

1. Posso fazer a massa sem liquidificador?

Pode sim. É só misturar tudo muito bem com um fouet ou colher até ficar lisinho.

2. Dá pra congelar?

Dá sim. Depois de pronto e frio, coloque em potes bem fechados e congele por até 30 dias.

3. Qual frigideira é melhor?

A antiaderente ajuda bastante, porque a massa desgruda mais fácil e fica douradinha por igual.