Ingredientes
Massa
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 1 pitada de sal
Recheio
- 200 g de presunto fatiado
- 200 g de queijo muçarela
- Orégano a gosto
Modo de Preparo
- Coloque os ovos, o leite, a farinha, a manteiga e o sal no liquidificador.
- Bata até a massa ficar lisa e sem bolinhas.
- Aqueça uma frigideira levemente untada.
- Despeje uma concha da massa e espalhe bem.
- Deixe dourar de um lado e vire com cuidado.
- Coloque o presunto, a muçarela e um pouco de orégano.
- Dobre o crepe ao meio e deixe o queijo derreter.
- Faça os outros da mesma forma até acabar a massa.
- Sirva ainda quentinho, porque o queijo fica bem puxando.
Dica Extra
- Se quiser variar, dá pra colocar tomate em rodelas finas ou substituir o presunto por frango desfiado.
- A massa também combina muito com recheios doces.
Sugestões de Acompanhamento
- Café passado na hora
- Suco natural gelado
- Chá quentinho
- Salada simples pra um jantar leve
Considerações Finais
Esse crepe na frigideira é prático, rápido e fica ótimo em qualquer hora do dia. A massa douradinha junto com o recheio derretido agrada todo mundo aqui em casa. É uma opção fácil pra quando a correria aperta, mas a vontade de comer algo gostoso aparece.
FAQ – Perguntas Frequentes
1. Posso fazer a massa sem liquidificador?
Pode sim. É só misturar tudo muito bem com um fouet ou colher até ficar lisinho.
2. Dá pra congelar?
Dá sim. Depois de pronto e frio, coloque em potes bem fechados e congele por até 30 dias.
3. Qual frigideira é melhor?
A antiaderente ajuda bastante, porque a massa desgruda mais fácil e fica douradinha por igual.
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