Choquito Caseiro para Adoçar o Seu Dia: Receita Deliciosa e Fácil de Fazer

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• 100g de chocolate meio amargo derretido
• 1 xícara de flocos de arroz
• 1 xícara de leite em pó (opcional, para dar mais cremosidade)

Modo de Preparo:

• Prepare a base do Choquito: Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre para não grudar no fundo, até começar a desgrudar da panela e ficar em ponto de brigadeiro. Isso leva cerca de 10 minutos.
• Adicione o chocolate derretido: Com a base ainda quente, adicione o chocolate meio amargo derretido e misture bem até ficar homogêneo.

• Incorpore os flocos de arroz: Retire a panela do fogo e adicione os flocos de arroz. Misture delicadamente até que todos os flocos estejam bem envolvidos na massa de chocolate.
• Opcional: Adicione o leite em pó: Se quiser um Choquito mais cremoso, adicione o leite em pó e misture bem até incorporar.

• Modele os choquitos: Com a massa ainda morna, faça pequenas bolinhas ou coloque a massa em uma forma retangular forrada com papel manteiga. Se optar pela forma, depois de espalhar a massa, pressione levemente para nivelar.
• Deixe esfriar: Deixe os choquitos esfriarem completamente em temperatura ambiente ou leve à geladeira por cerca de 30 minutos para firmar mais rápido.
• Corte ou sirva: Se você colocou a massa em uma forma, corte em quadradinhos do tamanho que preferir. Se fez bolinhas, é só servir direto.

Dicas Extras:

• Para derreter o chocolate meio amargo, você pode usar o micro-ondas ou o método de banho-maria. No micro-ondas, aqueça em intervalos de 30 segundos, mexendo entre cada intervalo até que esteja completamente derretido.
• Os flocos de arroz podem ser encontrados em lojas de produtos naturais ou na seção de cereais do supermercado.
• Se você quiser um choquito mais crocante, aumente a quantidade de flocos de arroz.

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Conclusão:

O Choquito Caseiro é uma receita prática e deliciosa que vai adoçar seu dia de forma especial. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você pode criar essa delícia em casa e compartilhar com amigos e familiares. Experimente e veja como é fácil se render a essa tentação!