Bolo Simples Dourado

Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 xícara de leite
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

• Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e a manteiga até formar um creme bem homogêneo.
• Acrescente o leite e mexa mais um pouco.
• Vá adicionando a farinha aos poucos, sempre mexendo pra não empelotar.
• Quando a massa estiver lisa, coloque o fermento e misture delicadamente.
• Despeje em uma forma untada e enfarinhada.
• Leve ao forno preaquecido a 180°C.
• Deixe assar até crescer bem e ficar dourado por cima.
• Faça o teste do palito: se sair limpo, já pode retirar.
• Espere amornar antes de desenformar pra não quebrar.

Dica Extra

Se quiser variar, pode acrescentar raspas de limão ou de laranja na massa. Dá um sabor leve e diferente sem mudar a simplicidade do bolo.

Sugestões de Acompanhamento

Vai muito bem com café preto, café com leite ou até um chá simples. Também fica bom com um pouquinho de manteiga no pedaço ainda morno.

Considerações Finais

Esse bolo simples é aquele tipo que vale a pena fazer sempre. Não tem segredo, rende bem e agrada fácil. Ótimo pra manter o costume de ter algo caseiro pronto pra servir a qualquer hora.

FAQ – Perguntas Frequentes

1. Posso substituir a manteiga por óleo?
   Pode sim, use a mesma quantidade que o resultado fica bom também.
2. Dá pra fazer essa massa no liquidificador?
   Dá, mas o ideal é misturar o fermento por último, só mexendo com colher.
3. Como deixar o bolo mais úmido?
   Você pode diminuir um pouquinho a farinha ou acrescentar um pouco mais de leite na massa.