Bolo Simples de 3 Ingredientes

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 caixa de leite condensado
• 1 xícara de farinha de trigo

Modo de Preparo

• Em uma tigela grande, coloque os ovos e bata bem com um fouet ou garfo até ficarem bem misturados.

• Acrescente o leite condensado e mexa até formar um creme liso e uniforme.

• Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre para evitar gruminhos na massa.

• Continue misturando até a massa ficar bem homogênea e levemente cremosa.

• Unte uma forma com manteiga e polvilhe um pouco de farinha para evitar que o bolo grude.

• Despeje a massa na forma, espalhando para ficar nivelada.

• Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 40 minutos, até ficar bem douradinho por cima.

• Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo já está pronto.

• Retire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme.

Dica Extra

Se quiser deixar o bolo com um aroma diferente, dá pra acrescentar raspinha de limão ou de laranja na massa antes de levar ao forno. Fica ótimo para servir com café.

Outra dica é usar forma de furo no meio, que ajuda o bolo a assar de maneira mais uniforme.

Sugestões de Acompanhamento

• Café passado na hora
• Café com leite
• Chá de erva-doce
• Chá de camomila

Também combina muito bem com um pouco de manteiga ou uma colher de geleia por cima de cada fatia.

Considerações Finais

Esse bolo simples é uma ótima opção para quem quer algo rápido e prático. Com poucos ingredientes já dá para preparar um bolo macio, douradinho e perfeito para o café da tarde. Vale a pena fazer em casa, porque além de fácil, costuma agradar todo mundo que experimenta.

Perguntas Frequentes

1. Esse bolo realmente não leva fermento?
Não precisa. Os ovos ajudam a dar estrutura e deixam o bolo macio.

2. Posso bater no liquidificador?
Pode sim. Basta colocar todos os ingredientes e bater até a massa ficar bem lisa.

3. Posso usar outra farinha no lugar da farinha de trigo?
Pode testar com farinha sem glúten própria para bolos, mantendo a mesma quantidade.**