Ingredientes
- 4 ovos
- 300 g de creme de avelã
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para a cobertura (opcional)
- 200 g de creme de avelã
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, bata os ovos com um fouet ou batedeira até ficarem bem misturados.
- Acrescente o creme de avelã e mexa até formar uma massa lisa e homogênea.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada ou forrada com papel manteiga.
- Leve ao forno por aproximadamente 25 a 30 minutos.
- Faça o teste do palito. Se ele sair com poucas migalhas, o bolo está pronto.
- Espere amornar antes de desenformar.
- Se desejar, aqueça levemente o creme de avelã restante e espalhe sobre o bolo como cobertura.
Dica Extra
Para deixar o bolo ainda mais saboroso, finalize com chocolate granulado, raspas de chocolate ou avelãs picadas. Além de decorar, esses ingredientes acrescentam textura.
Sugestões de Acompanhamento
- Café passado na hora.
- Leite gelado.
- Chá de canela.
- Sorvete de creme.
Dicas Especiais
- Não asse além do tempo indicado para manter a massa úmida.
- Utilize ovos em temperatura ambiente para facilitar a mistura.
- Depois de frio, conserve o bolo em recipiente bem fechado para manter a maciez.
Considerações Finais
O bolo nega maluca de 3 ingredientes é uma alternativa simples e rápida para quem procura praticidade na cozinha. Com poucos itens e um preparo fácil, ele resulta em um bolo macio e com bastante sabor de chocolate, ideal para diferentes momentos do dia.
FAQ – Perguntas Frequentes
1. Posso usar outro creme de chocolate no lugar do creme de avelã?
Sim. Outros cremes de chocolate podem ser utilizados, mas o sabor e a textura podem variar.
2. Posso fazer sem a cobertura?
Pode. O bolo já fica saboroso apenas com a massa.
3. Posso congelar esse bolo?
Sim. Depois de frio, embale bem e congele por até 3 meses.
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