Bolo Mole de Fubá: Macio, Saboroso e Irresistível

Modo de Preparo:

Passo 1: Preparando a Massa

1. Em uma tigela, bata os ovos e adicione o açúcar. Continue batendo até obter uma mistura clara e fofa.
2. Acrescente a manteiga derretida e misture bem.
3. Adicione o fubá e, aos poucos, intercalando com o leite, adicione a farinha de trigo. Continue mexendo até obter uma massa homogênea.
4. Adicione o fermento em pó e uma pitada de sal. Misture delicadamente.

Passo 2: Assando o Bolo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Unte uma forma com margarina e farinha de trigo.
3. Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido.
4. Asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.

Passo 3: Verificando o Ponto

1. Faça o teste do palito: ao inseri-lo no centro do bolo, ele deve sair limpo ou com poucas migalhas.

Passo 4: Finalizando

1. Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
2. Sirva em fatias e delicie-se com o Bolo Mole de Fubá, um verdadeiro conforto em forma de bolo.

Com sua textura macia e sabor marcante, o Bolo Mole de Fubá é uma opção versátil para diversas ocasiões. Seja no café da manhã, no lanche da tarde ou em momentos especiais, esse bolo conquista paladares com sua simplicidade e gostinho caseiro. Aproveite cada pedaço!