Bolo Mármore com Calda

Ingredientes

Massa:
• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 xícara de leite
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó

Calda:
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de creme de leite
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de manteiga

Modo de Preparo

• Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e a manteiga até formar um creme claro.
• Acrescente o leite e misture bem.
• Vá colocando a farinha aos poucos até a massa ficar lisa.
• Por último, misture o fermento com cuidado.

• Separe metade da massa em outra tigela e misture o chocolate em pó nela.
• Em uma forma untada, coloque parte da massa branca, depois a de chocolate, e vá alternando.
• Passe levemente um garfo pra dar aquele efeito mesclado.
• Leve ao forno preaquecido a 180°C até ficar bem assado e dourado por cima.

• Pra calda, leve todos os ingredientes ao fogo baixo, mexendo até engrossar um pouco.
• Com o bolo ainda morno, despeje a calda por cima, deixando escorrer pelas laterais.

Dica Extra

Se quiser um sabor mais marcante, pode usar chocolate meio amargo no lugar do chocolate em pó na calda. Fica mais intenso e combina bem com a massa.

Sugestões de Acompanhamento

Esse bolo fica ótimo com café preto ou café com leite. Também combina com um chá simples no fim da tarde.

Considerações Finais

Esse bolo mármore é uma boa ideia pra sair do básico sem ter trabalho demais. Fica bonito, saboroso e rende bem. Dá pra fazer com calma e servir em qualquer ocasião do dia.

FAQ – Perguntas Frequentes

1. Posso usar achocolatado no lugar do chocolate em pó?
   Pode, mas o sabor fica mais suave e um pouco mais doce.
2. A calda é obrigatória?
   Não, o bolo já fica bom sem ela, mas a calda deixa mais úmido.
3. Como deixar o efeito mesclado mais bonito?
   Não misture demais com o garfo, só o suficiente pra formar os desenhos.