Ingredientes
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de amido de milho
Modo de Preparo
- Ligue o forno a 180 graus e unte uma forma média.
- Coloque os ovos numa tigela e bata bem.
- Acrescente o leite condensado e misture até ficar bem uniforme.
- Adicione o amido de milho aos poucos.
- Mexa até formar uma massa lisa e sem pelotinhos.
- Despeje a massa na forma.
- Leve ao forno por cerca de 35 a 45 minutos.
- Retire quando estiver douradinho por cima.
- Espere amornar antes de cortar.
Dica Extra
- Se quiser um sabor diferente, coloque um pouco de coco ralado ou queijo parmesão ralado na massa.
- Uma pitadinha de erva-doce também combina muito bem.
Sugestões de Acompanhamento
- Café preto
- Chá de camomila
- Cappuccino caseiro
- Manteiga derretida por cima
- Goiabada em pedaços
Dicas Especiais
- Bata bem os ovos pra massa ficar mais fofinha.
- Use forma alta porque esse bolo cresce bastante.
- Não abra o forno antes dos primeiros 30 minutos.
Considerações Finais
Esse bolo gigante fácil é ótimo pra quem quer praticidade sem abrir mão daquele sabor caseiro gostoso. Com poucos ingredientes, ele fica fofinho, dourado e perfeito pro café da manhã ou da tarde. Vale muito preparar aí na sua cozinha e aproveitar cada fatia ainda morninha.
FAQ – Perguntas Frequentes
1. Posso substituir o amido de milho por farinha de trigo?
Pode, mas a textura muda bastante. Com amido de milho o bolo fica mais leve e macio.
2. Dá pra fazer no liquidificador?
Dá sim. Basta bater tudo até a massa ficar bem lisa.
3. Como saber se o bolo está pronto?
Espete um palito no centro. Se sair limpo, já pode retirar do forno.
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