Bolo Fofinho e Molhadinho: Um Lanche da Tarde Irresistível

Modo de Preparo:

Passo 1: Preparando a Massa

1. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
2. Adicione o óleo e continue batendo.
3. Intercale a adição de farinha de trigo e leite, começando e terminando com a farinha.
4. Acrescente o fermento em pó e a pitada de sal. Misture delicadamente.
5. Se desejar, adicione a essência de baunilha para um toque aromático.

Passo 2: Assando o Bolo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Unte uma forma com margarina e farinha de trigo.
3. Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido.
4. Asse por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.

Passo 3: Verificando o Ponto

1. Faça o teste do palito: ao inseri-lo no centro do bolo, ele deve sair limpo ou com poucas migalhas.

Passo 4: Finalizando

1. Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
2. Sirva em fatias e aproveite o lanche da tarde com o Bolo Fofinho e Molhadinho.

Este bolo é a definição de conforto e sabor em cada pedaço. Seja acompanhado por um café, chá ou mesmo sozinho, ele transforma o simples lanche da tarde em uma experiência gastronômica memorável. Desfrute desta delícia fofinha e molhadinha que vai conquistar o seu paladar!