Bolo de Trigo Fofinho

Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 xícara de leite
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

• Em uma tigela, coloque os ovos, o açúcar e a manteiga. Misture bem até formar um creme claro.
• Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre.
• Vá colocando a farinha de trigo devagar, mexendo até a massa ficar lisa e sem pelotinhos.
• Por último, misture o fermento com cuidado, só pra incorporar.
• Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
• Leve ao forno preaquecido a 180°C e deixe assar até ficar bem dourado por cima.
• Pra saber se tá pronto, espete um palito no meio — se sair limpo, já pode tirar.
• Espere amornar antes de desenformar.

Dica Extra

Se quiser dar uma variada, dá pra colocar um pouquinho de coco ralado na massa ou umas gotinhas de baunilha. Fica bem gostoso e muda levemente o sabor.

Sugestões de Acompanhamento

Esse bolo combina muito com café passado na hora ou café com leite. Também fica ótimo com uma camada fina de manteiga no pedaço ainda morno.

Considerações Finais

Esse bolo de trigo é daqueles que vale a pena ter sempre à mão. Fácil de preparar, rende bem e agrada todo mundo. Ótima opção pra deixar o dia mais prático na cozinha, sem abrir mão de algo feito em casa.

FAQ – Perguntas Frequentes

1. Posso usar margarina no lugar da manteiga?
   Pode sim, funciona bem também e o resultado fica parecido.
2. Dá pra fazer sem leite?
   Dá, você pode substituir por água ou leite vegetal na mesma quantidade.
3. Como deixar o bolo ainda mais fofinho?
   O segredo é misturar bem os ingredientes e não abrir o forno antes do tempo, assim ele cresce direitinho.