Ingredientes:
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 4 ovos
- 5 espigas de milho verde com a palha
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga
Modo de Preparo:
- Prepare o Milho:
- Retire as palhas das espigas de milho com cuidado, sem rasgar, e lave bem. Reserve algumas palhas maiores para forrar a forma.
- Com uma faca, retire os grãos das espigas.
- Bata os Ingredientes no Liquidificador:
- No liquidificador, coloque os grãos de milho, o leite condensado, o leite de coco, os ovos e a manteiga.
- Bata até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o Fermento:
- Acrescente o fermento em pó e misture com uma espátula ou colher.
- Prepare a Forma:
- Forre uma forma de buraco no meio com as palhas de milho reservadas. As palhas devem cobrir toda a superfície interna da forma, ajudando a dar um charme rústico ao bolo.
- Despeje a Massa:
- Despeje a massa do bolo na forma forrada com as palhas de milho, espalhando de maneira uniforme.
- Asse o Bolo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Leve o bolo ao forno preaquecido e asse por cerca de 40 a 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
- Deixe Esfriar e Sirva:
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- Desenforme com cuidado e sirva. O visual rústico das palhas de milho torna o bolo ainda mais especial.
Dicas Extras:
- Aproveite as Palhas: As palhas de milho ajudam a dar um charme extra ao bolo. Se preferir, pode usar formas de silicone ou formas tradicionais sem as palhas.
- Armazenamento: Guarde o bolo em um recipiente fechado na geladeira para manter a textura e sabor por mais tempo.
- Toque Especial: Se quiser dar um toque extra, polvilhe um pouco de canela em pó por cima do bolo antes de servir. Fica delicioso!
Essa receita é perfeita para festas juninas, mas também para qualquer ocasião onde você queira um bolo diferente e super gostoso. Espero que você goste!
Um grande abraço e bom apetite! 🌽🍰💛
Veja Também:
Batata Rústica na Airfryer
Essa batata é daquelas que a gente come com a mão, lambe os dedos e ainda pega mais um pedacinho escondido...
Suflê de Café da Manhã
Esse suflê é uma delícia quentinha, leve e douradinha que virou tradição aqui em casa...
Bolo de Maisena com Leite em Pó
Sabe aquele bolo que derrete na boca, com uma textura super macia, levinha e um sabor que abraça...
Curau Cremoso na Tigela
Aquele doce de milho que aquece a alma e traz lembrança de roça, de vó, de infância
Torta Portuguesa de Forno
Essa torta é daquelas que a gente faz quando quer agradar sem complicar
Enroladinho Assado de Forno
Esse enroladinho é sucesso garantido no jantar aqui de casa. A massa fica macia, o recheio é bem temperadinho...
Quadradinho de Leite Frito
Tem coisa mais gostosa do que aquele docinho cremoso que a gente lembra da infância...
Lasanha de Brócolis
Aquele prato que todo mundo te pergunta como você fez, sabe? Essa lasanha tem gostinho de domingo em família
Hambúrguer de Repolho
Minha querida, se você acha que repolho é só para saladas, está prestes a descobrir uma forma totalmente nova de aproveitar esse ingrediente
Nozinho Espera Marido
Esse pãozinho é pura fofura. O nome já entrega: o Nozinho Espera Marido é uma delícia doce, leve...
Bolinhos Recheados de Milho com Queijo
Esses bolinhos são uma verdadeira delicadeza. Com massa fininha, cozida no vapor e recheio cremoso de milho com queijo...
Bolo Anos 90: Uma Viagem ao Passado com Sabor Nostálgico
O Bolo Anos 90 é uma receita que remete a uma época repleta de memórias e sabores inesquecíveis...
Sobremesa Simples e Deliciosa de 1 Ingrediente
Se você procura por uma sobremesa fácil, saudável e deliciosa, o Sorvete de Banana é a escolha perfeita...
Receita Francesa de Fromage Blanc
Quando experimentei essa receita pela primeira vez na França, fiquei encantada...