Bolo de Leite de liquidificador

Ingredientes

• 4 ovos
• 3 xícaras de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de fubá
• 50 g de queijo ralado
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

• Coloque os ovos, o leite, a manteiga e o açúcar no liquidificador.
• Bata por alguns minutos até misturar bem.
• Acrescente a farinha de trigo, o fubá, o queijo ralado e o sal.
• Bata novamente até ficar uma mistura bem lisa.
• Despeje em uma forma untada.
• Leve ao forno preaquecido a 180 graus.
• Deixe assar até ficar bem douradinho por cima.
• Espere amornar antes de desenformar e cortar as fatias.

Dica Extra

Esse bolo fica ainda melhor depois de algumas horas, porque a textura fica mais firme e cremosa ao mesmo tempo. Se quiser, coloque um pouco de coco ralado na massa pra dar outro sabor.

Sugestões de Acompanhamento

• Café preto passado na hora
• Chá de erva-doce
• Cappuccino caseiro
• Goiabada em pedaços

Dicas Especiais

• Use leite integral pra deixar o bolo mais cremoso.
• Não abra o forno antes de dourar por cima.
• Depois de frio, guarde na geladeira pra manter a textura bem gostosa.

Considerações Finais

Esse bolo de leite de liquidificador é daqueles bem práticos, econômicos e ótimos pro café da tarde. A textura cremosa faz toda diferença e o preparo é simples, sem complicação. Vale a pena separar os ingredientes e fazer aí na sua casa.

FAQ – Perguntas Frequentes

1. Esse bolo cresce muito?

Não. Ele fica mais baixinho e com textura cremosa.

2. Posso usar outro queijo?

Pode sim. Parmesão ralado ou queijo meia cura ficam ótimos.

3. Dá pra fazer sem fubá?

Dá, mas a textura muda um pouco. O fubá ajuda a deixar o bolo mais firme e saboroso.