Bolo Cremoso de Páscoa

Ingredientes

• 200g de biscoito maisena
• 100g de manteiga derretida
• 1 lata de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite
• 1 xícara de leite
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 1/2 xícara de água (pra hidratar a gelatina)
• 1 xícara de gotas de chocolate ou chocolate picado
• 1/2 xícara de amendoim torrado e triturado

Modo de Preparo

• Triture o biscoito até virar uma farofinha bem fina
• Misture com a manteiga derretida até formar uma massa úmida
• Forre o fundo de uma forma de fundo removível, apertando bem
• Leve à geladeira por uns 20 minutos pra firmar

• Hidrate a gelatina com a água e leve ao micro-ondas por poucos segundos, só pra dissolver
• No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o leite
• Acrescente a gelatina dissolvida e bata mais um pouco

• Misture as gotas de chocolate na mão mesmo
• Despeje esse creme sobre a base já fria
• Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, até ficar bem firme

• Finalize com o amendoim triturado por cima na hora de servir

Dica Extra

Se quiser variar, pode trocar o amendoim por castanha ou até coco ralado. Também dá pra usar chocolate meio amargo pra equilibrar o doce.

Sugestões de Acompanhamento

Esse bolo combina muito bem com um café passado na hora ou até um cappuccino. Se for servir depois do almoço, um cafezinho simples já fecha bem.

Considerações Finais

Esse bolo é bem prático e ótimo pra datas especiais como a Páscoa, mas também funciona em qualquer ocasião que você queira algo diferente e fácil de montar. Vale a pena fazer aí na sua casa e ver como ele some rapidinho da mesa.

FAQ – Perguntas Frequentes

1. Posso fazer sem gelatina?
   Pode, mas a textura vai ficar mais mole, tipo um creme. A gelatina ajuda a dar firmeza.
2. Dá pra substituir o biscoito maisena?
   Dá sim, pode usar biscoito de chocolate ou outro de sua preferência.
3. Quanto tempo dura na geladeira?
   Até 3 dias bem armazenado, sempre coberto pra não ressecar.