Bolo Açucarado

Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura

• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de canela em pó

Modo de Preparo

• Coloque os ovos, o açúcar e a manteiga em uma tigela.
• Misture bem até ficar um creme mais claro.
• Acrescente a farinha aos poucos, alternando com o leite.
• Mexa até a massa ficar lisa e sem pelotinhos.
• Adicione o fermento por último e misture devagar.
• Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
• Misture o açúcar com a canela e espalhe por cima da massa.
• Leve ao forno preaquecido a 180 graus.
• Deixe assar até ficar bem douradinho por cima e firme no centro.
• Espere amornar antes de cortar pra ele ficar ainda mais gostoso.

Dica Extra

Se quiser um sabor ainda mais caseiro, pode colocar umas gotinhas de essência de baunilha na massa. Fica ótimo também com um cafezinho passado na hora.

Sugestões de Acompanhamento

• Café preto sem açúcar
• Chá de erva-doce
• Cappuccino caseiro
• Leite quentinho

Considerações Finais

Esse bolo açucarado é daqueles bem fáceis de preparar e que combinam com qualquer momento do dia. A massa fica fofinha, a cobertura cria uma casquinha deliciosa e o preparo não tem complicação. Vale a pena fazer em casa pra servir pra família ou deixar prontinho pro café da tarde.

FAQ – Perguntas Frequentes

1. Posso fazer sem canela?

Pode sim. O açúcar sozinho já cria uma casquinha bem gostosa por cima do bolo.

2. Dá pra usar margarina no lugar da manteiga?

Dá sim. A manteiga deixa o sabor mais caseiro, mas a margarina funciona bem também.

3. Como guardar o bolo depois de pronto?

Guarde em um pote bem fechado ou coberto com pano limpo por até 3 dias fora da geladeira.