Bolo 4 minutos: Receita Passo a Passo

Ingredientes da Massa:

• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar (240 ml)
• 3 colheres de sopa bem cheias de manteiga ou margarina (cerca de 90 g de gordura)
• Se preferir, pode substituir por meia xícara de óleo (120 ml)
• Uma xícara de leite (240 ml) – também pode ser usado água ou suco de laranja
• Uma pitada de sal
• 2 xícaras de farinha de trigo (280 g)
• Raspinhas de limão ou laranja
• 1 colher de sopa cheia de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Preparação Inicial:

• Pré-aqueça o forno a 200°C, se desejar. A receita não exige o pré-aquecimento, mas pode reduzir o tempo de cozimento.
• Unte uma forma com manteiga ou óleo.

1. Preparo da Massa:

• Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
• Adicione a manteiga derretida ou o óleo e bata por mais alguns minutos.
• Em seguida, acrescente o leite (ou água/suco de laranja) e uma pitada de sal. Continue batendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

1. Adição da Farinha:

• Gradualmente, adicione a farinha de trigo à mistura, batendo sempre até que a massa fique lisa e sem grumos.

1. Finalização da Massa:

• Acrescente as raspas de limão ou laranja à massa e misture bem.
• Adicione o fermento em pó e misture delicadamente até incorporar completamente à massa.

1. Montagem e Cozimento:

• Despeje a massa na forma preparada e dê algumas batidinhas para nivelar.
• Leve ao forno pré-aquecido ou não pré-aquecido a 200°C.
• Asse por aproximadamente 35-40 minutos. O tempo pode variar de acordo com o seu forno.

1. Verificação de Coccção:

• Para verificar se o bolo está pronto, faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo, e se ele sair limpo, o bolo está assado.

1. Finalização:

• Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
• Sirva fatias generosas deste bolo simples e delicioso para toda a família desfrutar!

Com esta receita prática e rápida, você poderá desfrutar de um bolo caseiro fresquinho em questão de minutos. Experimente fazer hoje mesmo e surpreenda-se com o resultado!