Bolachinha de Nata

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 xícara de nata (ou creme de leite mais consistente)
• 1 colher de fermento em pó

Modo de Preparo

• Em uma tigela, misture a nata com o açúcar até formar um creme.
• Acrescente a farinha aos poucos, mexendo até dar ponto de massa.
• Adicione o fermento e misture bem.

• Pegue pequenas porções da massa e faça bolinhas.
• Amasse levemente com um garfo ou com a mão pra dar o formato.

• Coloque em uma forma untada ou com papel manteiga.
• Leve ao forno preaquecido até ficarem levemente douradas na parte de baixo.
• Não deixe dourar demais por cima pra não ressecar.

• Retire do forno e deixe esfriar antes de guardar.

Dica Extra

Se quiser dar um sabor diferente, pode colocar um pouquinho de coco ralado ou raspas de limão na massa. Fica bem agradável e muda o sabor sem complicar.

Sugestões de Acompanhamento

Essas bolachinhas vão muito bem com café preto, chá de erva-doce ou até um leite quentinho. São ótimas pra servir numa visita ou deixar prontas pro dia a dia.

Considerações Finais

Essas bolachinhas são práticas, levam poucos ingredientes e rendem bem. São daquelas que vale a pena fazer e deixar guardadas pra quando bater vontade de comer algo simples. Faz aí que você vai ver como são fáceis.

FAQ – Perguntas Frequentes

1. Posso usar creme de leite no lugar da nata?
   Pode sim, mas o ideal é usar um mais firme pra dar o ponto certo da massa.
2. Dá pra congelar a massa?
   Dá sim, é só embalar bem e deixar no freezer por até 1 mês.
3. Como saber se estão no ponto certo?
   Quando a parte de baixo estiver douradinha e o topo claro, já pode retirar do forno.