Batata com Queijo ao Forno

Ingredientes

• 5 batatas médias
• 300g de queijo muçarela ralado (ou fatiado, se preferir)

Modo de Preparo

• Descasca as batatas e corta em rodelas bem fininhas. Pode usar mandolina ou faca afiada.
• Unta um refratário com um fio de óleo ou manteiga.
• Faz uma camada de batata e uma camada de queijo por cima.
• Vai intercalando até acabar, finalizando com queijo por cima.
• Cobre com papel-alumínio e leva ao forno pré-aquecido a 200°C por uns 30 minutos.
• Depois tira o papel e deixa mais uns 15 a 20 minutos pra gratinar bem.
• Quando estiver com aquela casquinha dourada por cima, pode tirar do forno e servir.

Dica Extra

Se quiser, dá pra temperar as camadas de batata com um pouquinho de sal e pimenta. Mas se o queijo já for mais salgadinho, nem precisa.

Sugestões de Acompanhamento

• Carne moída refogada
• Frango assado ou grelhado
• Salada simples com alface e tomate

Considerações Finais

Essa versão simplificada da batata gratinada salva qualquer refeição. Rápida, prática e com ingredientes que quase sempre tem em casa. Ideal pra quando a gente quer algo saboroso sem precisar passar horas na cozinha.

FAQ – Perguntas Frequentes

1. Precisa cozinhar a batata antes?
   Não precisa! Ela cozinha no forno, só tem que cortar bem fininha.
2. Qual queijo posso usar além da muçarela?
   Pode usar prato, meia-cura, gouda ou até uma mistura que tiver na geladeira.
3. Dá pra fazer com batata com casca?
   Até dá, mas o ideal é sem casca pra ficar mais macio e absorver melhor o queijo.