Banoffee na Travessa

Ingredientes

Base:

• 200g de biscoito maisena triturado
• 100g de manteiga derretida

Camada de banana:

• 4 a 5 bananas maduras cortadas em rodelas

Creme:

• 1 caixinha de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 caixinha de creme de leite

Cobertura:

• Chocolate ralado a gosto (pode ser meio amargo, ao leite ou o que tiver em casa)

Modo de Preparo

• Começa fazendo a base: mistura o biscoito triturado com a manteiga derretida até formar uma farofinha úmida.
• Espalha no fundo de uma travessa e aperta bem com a colher pra ficar firme. Reserva.
• Em uma panela, coloca o leite condensado e a manteiga e mexe até virar um brigadeiro clarinho, mais cremoso.
• Desliga o fogo, junta o creme de leite e mistura bem até ficar liso. Deixa esfriar um pouco.
• Coloca as rodelas de banana sobre a base da travessa.
• Despeja o creme por cima, espalha direitinho.
• Finaliza com o chocolate ralado por cima.
• Leva pra geladeira por pelo menos 2 horinhas, pra firmar e gelar.

Sugestões de Acompanhamento

• Um cafezinho passado na hora combina demais.
• Vai bem com chantilly ou até uma bola de sorvete de creme.
• Também dá pra servir em porções individuais, em copinhos.

Dicas Especiais

• Se quiser, pode usar doce de leite no lugar do brigadeiro claro — também fica maravilhoso.
• Banana prata ou nanica funcionam bem, só cuida pra estarem maduras no ponto.
• Dá pra fazer de véspera e deixar gelando — fica ainda mais gostosa.

Considerações Finais

A banoffee na travessa é daquelas sobremesas que encantam. Simples de fazer, bonita de servir e com um sabor que lembra casa cheia e final de semana em família. Um doce que vale cada colherada — e que dá vontade de repetir!

Perguntas Frequentes (FAQ)

1. Posso usar outro tipo de biscoito na base?
— Pode sim! Biscoito de leite ou de chocolate também funcionam bem.

2. Posso substituir a banana por outra fruta?
— Até pode, mas aí já vira outra sobremesa! A combinação clássica da banoffee é com banana mesmo.

3. Quanto tempo dura na geladeira?
— Uns 3 dias tranquilamente. Mas é bom cobrir direitinho pra banana não escurecer.