Arroz Doce Cremoso: Uma Sobremesa Deliciosa para Comer a Qualquer Hora

Ingredientes da Receita de Arroz Doce:

• 700 ml de leite
• 4 xícaras (chá) de água
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de arroz cru
• 1/2 xícara (chá) de coco ralado

• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 1 colher (sobremesa) de maisena
• 2 gemas
• 1 pau de canela
• Cravo-da-índia a gosto
• Canela em pó a gosto

Modo de Preparo:

1. Cozinhe o Arroz:

• Numa panela grande, coloque o arroz, a água, o açúcar, o cravo-da-índia e o pau de canela.
• Misture bem e leve ao fogo médio. Deixe cozinhar até que toda a água seque e o arroz esteja macio.

1. Prepare a Mistura de Gemas:

• Numa tigelinha, adicione as gemas, a maisena e 1/2 xícara (chá) de leite.
• Misture até dissolver bem e reserve.

1. Finalize o Arroz Doce:

• Depois que o arroz secar toda a água, acrescente o restante do leite, o creme de leite, o leite de coco, a mistura de gemas com maisena e o coco ralado.
• Misture bem e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, por cerca de 3 minutos ou até o arroz doce engrossar e ficar bem cremoso.

1. Sirva:

• Disponha o arroz doce numa travessa ou em taças individuais.
• Polvilhe canela em pó por cima para dar aquele toque final.

1. Aproveite:

• Agora é só saborear essa gostosura de arroz doce! Ele pode ser servido quente ou frio, como você preferir.

Dicas Extras:

• Variações de Sabor: Você pode adicionar raspas de limão ou laranja na mistura para dar um toque cítrico e fresco.
• Textura: Se você gosta do arroz doce mais líquido, adicione um pouco mais de leite. Se preferir mais firme, cozinhe um pouco mais até atingir a consistência desejada.
• Coco Ralado: Use coco ralado fresco para um sabor ainda mais intenso, ou experimente torrar o coco antes de adicionar à mistura para uma textura crocante.

Essa receita é perfeita para quem ama sobremesas tradicionais com um toque especial. Tenho certeza de que sua família vai adorar! Se precisar de mais receitas ou dicas, estou aqui para ajuda

Um grande abraço e bom apetite! 🍚❤️✨