Ingredientes da Receita de Arroz Doce:
- 700 ml de leite
- 4 xícaras (chá) de água
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de arroz cru
- 1/2 xícara (chá) de coco ralado
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 1 colher (sobremesa) de maisena
- 2 gemas
- 1 pau de canela
- Cravo-da-índia a gosto
- Canela em pó a gosto
Modo de Preparo:
- Cozinhe o Arroz:
- Numa panela grande, coloque o arroz, a água, o açúcar, o cravo-da-índia e o pau de canela.
- Misture bem e leve ao fogo médio. Deixe cozinhar até que toda a água seque e o arroz esteja macio.
- Prepare a Mistura de Gemas:
- Numa tigelinha, adicione as gemas, a maisena e 1/2 xícara (chá) de leite.
- Misture até dissolver bem e reserve.
- Finalize o Arroz Doce:
- Depois que o arroz secar toda a água, acrescente o restante do leite, o creme de leite, o leite de coco, a mistura de gemas com maisena e o coco ralado.
- Misture bem e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, por cerca de 3 minutos ou até o arroz doce engrossar e ficar bem cremoso.
- Sirva:
- Disponha o arroz doce numa travessa ou em taças individuais.
- Polvilhe canela em pó por cima para dar aquele toque final.
- Aproveite:
- Agora é só saborear essa gostosura de arroz doce! Ele pode ser servido quente ou frio, como você preferir.
Dicas Extras:
- Variações de Sabor: Você pode adicionar raspas de limão ou laranja na mistura para dar um toque cítrico e fresco.
- Textura: Se você gosta do arroz doce mais líquido, adicione um pouco mais de leite. Se preferir mais firme, cozinhe um pouco mais até atingir a consistência desejada.
- Coco Ralado: Use coco ralado fresco para um sabor ainda mais intenso, ou experimente torrar o coco antes de adicionar à mistura para uma textura crocante.
Essa receita é perfeita para quem ama sobremesas tradicionais com um toque especial. Tenho certeza de que sua família vai adorar! Se precisar de mais receitas ou dicas, estou aqui para ajuda
Um grande abraço e bom apetite! 🍚❤️✨
Veja Também:
Batata Rústica na Airfryer
Essa batata é daquelas que a gente come com a mão, lambe os dedos e ainda pega mais um pedacinho escondido...
Suflê de Café da Manhã
Esse suflê é uma delícia quentinha, leve e douradinha que virou tradição aqui em casa...
Bolo de Maisena com Leite em Pó
Sabe aquele bolo que derrete na boca, com uma textura super macia, levinha e um sabor que abraça...
Curau Cremoso na Tigela
Aquele doce de milho que aquece a alma e traz lembrança de roça, de vó, de infância
Torta Portuguesa de Forno
Essa torta é daquelas que a gente faz quando quer agradar sem complicar
Enroladinho Assado de Forno
Esse enroladinho é sucesso garantido no jantar aqui de casa. A massa fica macia, o recheio é bem temperadinho...
Quadradinho de Leite Frito
Tem coisa mais gostosa do que aquele docinho cremoso que a gente lembra da infância...
Lasanha de Brócolis
Aquele prato que todo mundo te pergunta como você fez, sabe? Essa lasanha tem gostinho de domingo em família
Hambúrguer de Repolho
Minha querida, se você acha que repolho é só para saladas, está prestes a descobrir uma forma totalmente nova de aproveitar esse ingrediente
Nozinho Espera Marido
Esse pãozinho é pura fofura. O nome já entrega: o Nozinho Espera Marido é uma delícia doce, leve...
Bolinhos Recheados de Milho com Queijo
Esses bolinhos são uma verdadeira delicadeza. Com massa fininha, cozida no vapor e recheio cremoso de milho com queijo...
Bolo Anos 90: Uma Viagem ao Passado com Sabor Nostálgico
O Bolo Anos 90 é uma receita que remete a uma época repleta de memórias e sabores inesquecíveis...
Sobremesa Simples e Deliciosa de 1 Ingrediente
Se você procura por uma sobremesa fácil, saudável e deliciosa, o Sorvete de Banana é a escolha perfeita...
Receita Francesa de Fromage Blanc
Quando experimentei essa receita pela primeira vez na França, fiquei encantada...