Arroz Doce com Canela

Ingredientes

• 1 xícara de arroz
• 2 xícaras de água
• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 pau de canela
• 3 colheres de açúcar (opcional)

Para finalizar:
• Canela em pó a gosto

Modo de Preparo

• Em uma panela, coloque o arroz e a água. Leve ao fogo até cozinhar e a água quase secar.
• Acrescente o leite e o pau de canela, mexendo de vez em quando pra não grudar no fundo.

• Quando o arroz estiver bem macio, adicione o leite condensado e misture bem.
• Se quiser mais doce, coloque o açúcar nesse momento.

• Continue mexendo até o caldo engrossar e ficar bem cremoso.
• Desligue o fogo e misture o creme de leite, deixando o preparo mais suave.

• Retire o pau de canela e deixe descansar alguns minutos antes de servir.
• Coloque em tigelas e finalize com canela em pó por cima.

Dica Extra

Se gostar, pode acrescentar coco ralado junto com o leite. Fica com uma textura diferente e combina bem com o sabor do arroz doce.

Sugestões de Acompanhamento

Esse arroz doce vai bem sozinho, mas também combina com um cafezinho simples ou até com um pedaço de bolo seco.

Considerações Finais

Esse preparo é fácil, rende bastante e agrada bem em qualquer ocasião. Dá pra fazer com ingredientes que você já costuma ter em casa e fica pronto sem complicação. Vale a pena experimentar.

FAQ – Perguntas Frequentes

1. Posso usar arroz já cozido?
   Pode sim, mas o ideal é fazer desde o começo pra pegar melhor o sabor.
2. Dá pra fazer sem leite condensado?
   Dá, é só ajustar o açúcar, mas o leite condensado ajuda na cremosidade.
3. Precisa servir quente ou frio?
   Fica bom dos dois jeitos. Quente é mais cremoso, frio fica mais firme.