Quem me conhece sabe que adoro receitas simples, rápidas e que aproveitam ingredientes que temos sempre à mão. Esse medalhão de banana é exatamente isso: uma delícia econômica, feita em poucos minutos e perfeita para aquele lanchinho da tarde ou até para receber visitas de última hora. E o melhor? Fica crocante por fora, macio por dentro e com um toque especial de açúcar e canela que dá água na boca!
