Esse frango fica com a casca bem dourada e dá pra ouvir um pouco do crocante quando a faca passa pela borda. O molho cremoso cobre o centro do filé na hora de servir, deixando as extremidades douradas bem sequinhas. É um prato bom pro almoço de sábado, com um acompanhamento simples que deixe espaço pra colher o molho. Eu gosto de servir em pratos individuais, porque assim dá pra pôr a quantidade certa de molho em cada um e levar tudo quente pra mesa.
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