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Ingredientes:
Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1/2 xícara de água gelada
- Pitada de sal
Recheio:
- 4 maçãs, descascadas e fatiadas
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de adoçante natural (stévia, xilitol, eritritol, etc.)
- 1 colher de chá de canela em pó
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo integral
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Cobertura (Opcional):
- 1 xícara de aveia em flocos
- 2 colheres de sopa de mel ou outro adoçante natural
Modo de Preparo:
- Preparo da Massa:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo integral, o óleo vegetal, a água gelada e uma pitada de sal. Forme uma massa homogênea.
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- Abertura da Massa:
- Abra a massa com um rolo e forre o fundo de uma forma de torta. Reserve.
- Preparo do Recheio:
- Em uma tigela, misture as maçãs fatiadas, o suco de limão, o adoçante natural, a canela em pó e a farinha de trigo integral.
- Montagem da Torta:
- Distribua o recheio sobre a massa na forma.
- Cobertura (Opcional):
- Se desejar, misture aveia em flocos com mel (ou outro adoçante) e espalhe sobre o recheio.
- Assamento:
- Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que a massa esteja dourada.
- Espera e Servir:
- Deixe a torta esfriar antes de servir. Corte em fatias e aproveite.
Essa torta sem açúcar é uma opção saudável e deliciosa para satisfazer a vontade de doce. Com ingredientes naturais e cheios de sabor, ela se torna a sobremesa perfeita para quem se preocupa com a saúde, mas não abre mão de um docinho ocasional. Bom apetite!