Ingredientes
- 1 rolo de massa de croissant (ou massa folhada pronta)
- 200 g de queijo muçarela ralado
- 150 g de presunto fatiado ou picadinho
- 1 tomate em rodelas finas (sem semente)
- 1/2 cebola em rodelas finas (opcional)
- Azeitonas a gosto
- Orégano e manjericão a gosto
- 1 gema de ovo (pra pincelar)
- Queijo parmesão ralado (pra finalizar)
- Recheio extra a gosto: pode ser frango desfiado, calabresa, palmito ou até restinho de carne moída refogada
Modo de Preparo
- Unte uma forma de vidro ou redonda e abra a massa de croissant, cobrindo o fundo e deixando sobrar um pouco para as bordas.
- Coloque o presunto por cima da massa, cobrindo bem.
- Acrescente o queijo muçarela, depois o tomate em rodelas e a cebola.
- Salpique as azeitonas, orégano, manjericão e, se quiser, mais queijo por cima.
- Pegue as pontas da massa que sobraram e vá puxando para o centro, como se estivesse fechando uma flor. Deixe o centro levemente aberto.
- Pincele com a gema de ovo e finalize com parmesão ralado por cima.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 a 35 minutos, ou até dourar bem.
- Espere esfriar uns minutinhos pra cortar — se conseguir resistir!
Dicas da Vó Cida
- Pode usar massa folhada também, mas o croissant dá aquele toque amanteigado que desmancha na boca.
- Se quiser deixar ainda mais especial, recheie com queijo brie e geleia de damasco. Fica de restaurante!
- Essa torta aceita variação: vegetariana, com frango, só de queijo… Vai no que tiver na geladeira, minha filha, o importante é caprichar no carinho!
- Sirva com uma saladinha verde e um suquinho natural. Fica um almoço completo e leve.
Essa torta é perfeita pra momentos em que a gente quer algo gostoso sem complicar a vida. Uma receita que abraça, acolhe e arranca elogios. Faz aí, minha filha, e depois me conta se não virou a preferida da casa também!
Abraço crocante e bem recheado da Vó Cida!
Veja Também:
Batata Rústica na Airfryer
Essa batata é daquelas que a gente come com a mão, lambe os dedos e ainda pega mais um pedacinho escondido...
Suflê de Café da Manhã
Esse suflê é uma delícia quentinha, leve e douradinha que virou tradição aqui em casa...
Bolo de Maisena com Leite em Pó
Sabe aquele bolo que derrete na boca, com uma textura super macia, levinha e um sabor que abraça...
Curau Cremoso na Tigela
Aquele doce de milho que aquece a alma e traz lembrança de roça, de vó, de infância
Torta Portuguesa de Forno
Essa torta é daquelas que a gente faz quando quer agradar sem complicar
Enroladinho Assado de Forno
Esse enroladinho é sucesso garantido no jantar aqui de casa. A massa fica macia, o recheio é bem temperadinho...
Quadradinho de Leite Frito
Tem coisa mais gostosa do que aquele docinho cremoso que a gente lembra da infância...
Lasanha de Brócolis
Aquele prato que todo mundo te pergunta como você fez, sabe? Essa lasanha tem gostinho de domingo em família
Hambúrguer de Repolho
Minha querida, se você acha que repolho é só para saladas, está prestes a descobrir uma forma totalmente nova de aproveitar esse ingrediente
Nozinho Espera Marido
Esse pãozinho é pura fofura. O nome já entrega: o Nozinho Espera Marido é uma delícia doce, leve...
Bolinhos Recheados de Milho com Queijo
Esses bolinhos são uma verdadeira delicadeza. Com massa fininha, cozida no vapor e recheio cremoso de milho com queijo...
Bolo Anos 90: Uma Viagem ao Passado com Sabor Nostálgico
O Bolo Anos 90 é uma receita que remete a uma época repleta de memórias e sabores inesquecíveis...
Sobremesa Simples e Deliciosa de 1 Ingrediente
Se você procura por uma sobremesa fácil, saudável e deliciosa, o Sorvete de Banana é a escolha perfeita...
Receita Francesa de Fromage Blanc
Quando experimentei essa receita pela primeira vez na França, fiquei encantada...